全自动脂肪测定仪是一款基于现代光学、电子和自动化技术的高仪器，它专门用于快速、准确地测定食品、饲料等样本中的脂肪含量。其工作原理主要是利用特定的方法，如索氏提取法或酸-碱抽提法等，对样本中的脂肪进行提取和测定。这些方法都是经过科学验证的，能够确保测定结果的准确性和可靠性。在测定过程中，全自动脂肪测定仪通过自动进样、自动滴定、自动结果计算等步骤，实现了从样品前处理到结果输出的全自动化操作，大大提高了工作效率。
1、外壳清洁
工具选择：使用柔软的微纤维布或专用清洁布，避免使用粗糙毛巾或硬物（如钢丝球）刮擦表面。
清洁剂：仅用中性清洁剂（如稀释的洗洁精或专用仪器清洁液），禁止使用强酸（如盐酸）、强碱（如氢氧化钠）或有机溶剂（如丙酮、酒精），防止腐蚀外壳或损坏显示屏。
操作方法：
关闭仪器电源，拔掉电源插头。
用湿布擦拭外壳表面，重点清理油污、试剂残留（如索氏提取中使用的y醚、石油醚）。
对于顽固污渍，可蘸取少量中性清洁剂擦拭，随后用干布擦干。
2、内部清洁
提取单元清理：
每次实验后，立即用专用刷（如软毛尼龙刷）清理提取管、冷凝管内壁的残留物（如样品碎屑、脂肪颗粒），防止堵塞管道。
若残留物较硬（如烘干的样品），可先用温水浸泡5~10分钟，再轻柔刷洗。
溶剂回收系统维护：
定期检查溶剂回收瓶是否装满（通常达到容积的80%时需更换），避免溶剂溢出污染仪器内部。
更换溶剂时，需佩戴防护手套和护目镜，防止溶剂接触皮肤或眼睛。
加热模块清理：
用干布擦拭加热板表面，清除油污或水渍（防止局部过热或短路）。
禁止用水直接冲洗加热模块，避免损坏电路。
